Lane Late

Si tratta di una varietà di arance più tardiva rispetto alle sue simili ombelicate (“navel”, appunto), con caratteristiche che ne determinano la maturazione da marzo in poi, e che permettono a volte al frutto di mantenersi in condizioni ottimali sull’albero anche fino a maggio: da qui la dicitura “late” (“tardi” in inglese) del nome.

Le Lane Late sono arance dalla forma sferica, la buccia sottile e meno rugosa delle Washington Navel, contraddistinte da polpa bionda e croccante, assenza di semi, sapore dolce e contenuto di zuccheri abbastanza basso: la dolcezza è infatti esaltata dalla bassa acidità.

Grazie alla sua dolcezza e alla croccantezza della sua polpa, l’arancia Lane Late è un piacere da mangiare a tavola, ma in virtù della consistente percentuale di succo è perfetta anche per le spremute: un’arancia, è il caso di dirlo, a tutto tondo.