Stagione: Primavera / Estate
Nome varietà: Chislett Summer Navel
Mesi di raccolta: da aprile a luglio
Arancia Chislett Summer Navel
Anche la Chislett Summer Navel, come le altre varietà ombelicate tardive, deriva da una mutazione della Washington Navel ed è stata scoperta nel 1988 in Australia nella tenuta di Norm e Greg Chislett.
L’arancia Chislett Summer Navel è un frutto dalla forma arrotondata o leggermente ovoidale, di buona compattezza e dalla polpa arancione acceso. Questa arancia presenta il caratteristico “ombelico” tipico delle varietà Navel e si distingue per l’alto contenuto di zuccheri e acido citrico, che determina un sapore deciso e bilanciato.
Si tratta di una vera e propria arancia estiva, grazie all’estensione del suo periodo di raccolta fino all’estate inoltrata: insieme a Navel Powell e Valencia è la protagonista del proseguimento della campagna delle arance nella stagione più calda.
Dolcezza:11-13
Acidità:0,8
Percentuale di succo:51,7%
La Chislett Summer Navel ha un’ottima percentuale di succo e un sapore bilanciato: è tra le arance ideali da gustare spremute, grazie anche all’assenza di limonina, la componente che in alcuni casi determina la presenza di un sentore amaro negli agrumi.
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