Stagione: Primavera / Estate
Nome varietà: Lane Late
Mesi di raccolta: da marzo ad aprile
Arancia Lane Late
L’Arancia Lane Late è parente della Washington Navel: deriva infatti da una mutazione di questa pianta, scoperta da un agrumicoltore, il cui cognome era Lane, in Australia intorno al 1950.
Si tratta di una varietà di arance più tardiva rispetto alle sue simili ombelicate (“navel”, appunto), con caratteristiche che ne determinano la maturazione da marzo in poi, e che permettono a volte al frutto di mantenersi in condizioni ottimali sull’albero anche fino a maggio: da qui la dicitura “late” (“tardi” in inglese) del nome.
Le Lane Late sono arance dalla forma sferica, la buccia sottile e meno rugosa delle Washington Navel, contraddistinte da polpa bionda e croccante, assenza di semi, sapore dolce e contenuto di zuccheri abbastanza basso: la dolcezza è infatti esaltata dalla bassa acidità.
Dolcezza:11-13
Acidità:0,8 - 1,3
Percentuale di succo:44,5%
Grazie alla sua dolcezza e alla croccantezza della sua polpa, l’arancia Lane Late è un piacere da mangiare a tavola, ma in virtù della consistente percentuale di succo è perfetta anche per le spremute: un’arancia, è il caso di dirlo, a tutto tondo.
