Il primo mandarino della stagione, in tutta la sua dolcezza: il Primosole Bio.
Coltiviamo con cura i nostri Primosole e li raccogliamo rigorosamente a mano, per offrirti ogni giorno un concentrato di sole siciliano. Il Primosole è un agrume scoperto a Catania, nelle terre intorno al fiume Simeto, tra gli anni ‘80 e ‘90.
Il suo nome deriva dalla località Primosole, ma anche dalla sua precocità: è infatti il primo mandarino a maturare subito dopo l’estate. La stagione autunnale si apre con dolcezza.
Dolce, succoso, facile da sbucciare, senza semi
Il Primosole ha la tipica forma schiacciata dei mandarini e la sua buccia sottile è di colore arancione, più intenso al progredire del periodo di raccolta. È un mandarino che ti conquista con la sua dolcezza e succosità, senza semi, facile da sbucciare: colto e mangiato.
Perfetto per merende e spuntini
Uno spicchio tira l’altro: il Primosole è irresistibile da mangiare fresco ed è un’ottima idea per merende e spuntini. Come tutti gli agrumi è anche ideale per preparare dolci e marmellate, ma non solo: provalo a fette nell’insalata!
Elorina,la nostrastrada
Parti da Siracusa e vai verso Sud: intorno a te campi coltivati e agrumeti, alla tua sinistra uno dei litorali più belli d’Italia e sulla tua strada alcuni dei luoghi più amati della nostra Isola, come la riserva di Vendicari e la Spiaggia di Eloro.
Ti trovi sulla Statale 115, la strada che attraversa la parte di Val di Noto che si affaccia sul mare e che in alcuni tratti conserva ancora il suo antico nome: via Elorina.
Il nostro magazzino, le nostre terre e quelle dei nostri produttori si trovano in questo angolo magico di Sicilia, ed è sulla via Elorina che i nostri prodotti iniziano il loro viaggio.
Elorina racconta le nostre terre, coltivate in biologico da più di 30 anni, e la strada che abbiamo fatto e che faremo per portare avanti il nostro progetto di agricoltura biologica e difesa della biodiversità. Elorina è il cuore di BioSikelia.