varietà elorina

“Summer” vuol dire estate e rappresenta la tardività di questa varietà di arance: le Rhode infatti maturano tra marzo e aprile ma hanno una resistenza sull’albero che arriva in alcuni casi fino a 90 giorni. Si tratta di arance dalla forma allungata e la buccia arancione intenso, più spessa rispetto a quella della Lane Late ma comunque facile da pelare.

Come tutte le navel, queste arance non hanno semi e grazie al loro ottimale rapporto tra dolcezza e acidità permettono di traghettare la stagione delle arance dalla primavera inoltrata fin quasi all’estate.

Anche in questo caso, come per le Lane Late, ci troviamo di fronte a un’arancia deliziosa e di notevole versatilità. La Rohde Summer Navel è ottima da mangiare a spicchi e ideale anche per le spremute, grazie all’eccellente rapporto dolcezza/acidità e alla buona percentuale di succo.

La Navel Powell è un’arancia dalla forma ovoidale / allungata, la buccia sottile ricca di olii essenziali e la polpa di un colore che va dal giallo all’arancio. Anche questo frutto, come le altre varietà navel, è senza semi. La caratteristica principale di questa varietà è la capacità di mantenere una qualità eccellente fino all’estate inoltrata, il che la rende l’arancia tipicamente estiva insieme a Chislett Summer Navel e Valencia.

Grazie a queste varietà è possibile gustare ottime arance fino ai mesi più caldi.

Alto contenuto di zuccheri, bassa acidità, ottimale percentuale di succo e assenza di limonina, la componente che conferisce agli agrumi il sentore di amaro: la Navel Powell è un’arancia perfetta per le spremute ma ottima anche da gustare a spicchi in tutta la sua freschezza.

Si tratta di una varietà di arance più tardiva rispetto alle sue simili ombelicate (“navel”, appunto), con caratteristiche che ne determinano la maturazione da marzo in poi, e che permettono a volte al frutto di mantenersi in condizioni ottimali sull’albero anche fino a maggio: da qui la dicitura “late” (“tardi” in inglese) del nome.

Le Lane Late sono arance dalla forma sferica, la buccia sottile e meno rugosa delle Washington Navel, contraddistinte da polpa bionda e croccante, assenza di semi, sapore dolce e contenuto di zuccheri abbastanza basso: la dolcezza è infatti esaltata dalla bassa acidità.

Grazie alla sua dolcezza e alla croccantezza della sua polpa, l’arancia Lane Late è un piacere da mangiare a tavola, ma in virtù della consistente percentuale di succo è perfetta anche per le spremute: un’arancia, è il caso di dirlo, a tutto tondo.

L’arancia Chislett Summer Navel è un frutto dalla forma arrotondata o leggermente ovoidale, di buona compattezza e dalla polpa arancione acceso. Questa arancia presenta il caratteristico “ombelico” tipico delle varietà Navel e si distingue per l’alto contenuto di zuccheri e acido citrico, che determina un sapore deciso e bilanciato.

Si tratta di una vera e propria arancia estiva, grazie all’estensione del suo periodo di raccolta fino all’estate inoltrata: insieme a Navel Powell e Valencia è la protagonista del proseguimento della campagna delle arance nella stagione più calda.

La Chislett Summer Navel ha un’ottima percentuale di succo e un sapore bilanciato: è tra le arance ideali da gustare spremute, grazie anche all’assenza di limonina, la componente che in alcuni casi determina la presenza di un sentore amaro negli agrumi.

La Valencia è l’arancia estiva: per via del suo periodo di raccolta è possibile gustarla in tutta la sua dolcezza alla fine della classica stagione delle arance, per quasi tutta l’estate.

È un frutto di dimensioni medio-grandi, dalla forma sferica o leggermente ellittica e dalla buccia resistente e di colore arancione chiaro. La polpa, croccante, contiene molto succo e pochi semi. La buccia ha un basso contenuto di limonene ed è quindi tra le meno amare.

La Valencia è perfetta per le spremute, grazie alla sua alta percentuale di succo e alla sua spiccata dolcezza, ben bilanciata da una giusta acidità. Un concentrato di vitamine e sapore da gustare in ogni momento della giornata, per ricaricarsi durante la stagione calda.