Coltivazioni

La Sicilia è la terra degli agrumi e qui limoni e arance raggiungono una qualità unica al mondo, ma l’angolo di Trinacria in cui ci troviamo ha caratteristiche di terreno e clima che regalano ortaggi con straordinarie qualità organolettiche. La nostra avventura nell’agricoltura biologica inizia infatti proprio dagli ortaggi: solo in un secondo tempo abbiamo aggiunto alle nostre produzioni certificate anche gli agrumi, che oggi costituiscono la nostra punta di diamante.

Oggi BioSikelia produce agrumi e ortaggi, secondo un calendario di produzione che permette di soddisfare le esigenze di tutti i nostri clienti in termini di assortimento, qualità e disponibilità dei prodotti nell’arco dell’anno.

Alle colture arboree, che oltre ad arance e limoni comprendono anche tropicali come avocado e mango, dedichiamo 405 ettari. Le colture tropicali, raddoppiate negli ultimi due anni, ricoprono circa il 3% di questa superficie.

Agli ortaggi dedichiamo 105 ettari, con 60 ettari in pieno campo e il resto in coltura protetta. Zucchina e finocchio sono le colture a cui dedichiamo più superficie, seguite da carote, patate e fagiolini.